Закуски
1. Казы
290 руб.
2. Овощное ассорти
420 руб.
3. Куриный рулет
260 руб.(курица, грибы, сыр, агар-агар)4. Сёмга слабосолёная
380 руб.Салаты
1. Цезарь с куриной грудкой
360 руб.
2. Цезарь с креветками
560 руб.
3. Казанский
290 руб.
4. Кочевник
300 руб.
5. Ханский
360 руб.(язык говяжий отварной, говядина отварная, огурцы свежие, сыр, зелень, салатный лист, фирменный соус)
6. Чегендэр с моцарелой
360 руб.(салат из свеклы с моцареллой и апельсином)7. Батыр
360 руб.(огурец свежий, помидор, перец сладкий, язык, соус)8. Татарстан
290 руб.(курица отварная, огурец свежий, чернослив, грецкий орех, сметана)Горячие закуски
1. Перемяч
100 руб.(пирожок из дрожжевого теста с говядиной и луком, жаренный в масле)2. Эчпочмак
100 руб.
3. Кыстыбый с картофелем
100 руб.
4. Кыстыбый с сыром и зеленью
160 руб.
Первые блюда
1. Пельмени жениха
330 руб.
2. Токмач
240 руб.
3. Шурпа
260 руб.
4. Суп-пюре из грибов
250 руб.(суп из шампиньонов, с добавлением сливок)5. Мерджмек
250 руб.(суп из чечевицы с копченой птицей)Баранина
1. Корейка ягнёнка по-казански
550 руб.(с картофелем и сметаной)
2. Плов казанский
380 руб.3. Манты со сметаной
430 руб.4. Казан-кызган
1800 руб.Блюдо на двоих и более
(Готовится и подаётся в казане. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут.)
Говядина
1. Вырезка на сковороде
560 руб.(говяжья вырезка в сливочной соусе, подается с бэби картофелем и грабами)
2. Бишбармак из вырезки
510 руб.(кусочки тушёного мяса с луком и крупной домашней лапшой)
3. Бифштекс из вырезки
520 руб.(подается с бэби картофелем и соусом на выбор)
4. Казан-кызган
1800 руб.Блюдо на двоих и более
(Готовится и подаётся в казане. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут.)
Рыба
1. Рыбное тэбэ по-деревенски
650 руб.(запечённая на сковороде сёмга с картофелем, сыром, сметаной и зеленью)
2. Сёмга на гриле
650 руб.(подается с соусом тар-тар и дольками лимона)
3. Бишбармак с сёмгой
650 руб.(сёмга с домашней крупной лапшой и шпинатом в сливочном соусе с сыром)
Птица
1. Курица в миндале
450 руб.(куриное филе обжареное в миндальной стружке, подаётся с бэби картофелем и соусом карри)
2. Эч-баш
390 руб.(печень куриная в сливочном соусе, обжаренная на порционной сковороде с луком, подается с бэби картофелем)
3. Казан-кызган
1600 руб.Блюдо на двоих и более
(Готовится и подаётся в казане. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут.)
Десерт
1. Пироги домашние
150 руб.
2. Медовик
150 руб.
3. Сметанник
150 руб.4. Орех-бабай
170 руб.(десерт ореховый, подается с соленой карамелью)5. Чак-чак
100 руб.6. Чизкейк в ассортименте
150 руб.(Нью-йорк, малиновый, шоколадный, карамельный)7. Чизкейк с шоколадом и орехом пекан
150 руб.8. Шоколадно-апельсиновый торт
200 руб.